Предыдущий
Минититратор для измерения титруемой кислотности и рН в фруктовых соках HI84532-02
Минититратор для измерения титруемой кислотности и рН в фруктовых соках HI84532-02
Следующий
Минититратор для измерения щелочности воды HI84531-02
Минититратор для измерения щелочности воды HI84531-02
Минититратор для измерения формольного числа и рН в вине и фруктовых соках HI84533-02
1 491 (EUR)
Просмотров: 1011
HI84533-02 Минититратор для измерения формольного числа и рН в вине и фруктовых соках
HI84533 является простым в использовании, быстрым и доступным автоматическим мини титратором предназначенным для определения формольного числа в винах и фруктовых соках. На основе кислотно-основного способа титрования, в этом мини титраторе используется оптимизированный запрограммированный метод анализа с мощным алгоритмом, определяющим окончание реакции титрования с помощью рН электрода в стеклянном корпусе.
Содержание аминокислот и других азотистых соединений в фруктовых соках и винах выражается в виде общего усваиваемого азота и определяется формольным методом с кислотно-основным титрованием. Формольное число (также известное как формольный индекс) является параметром, используемым для оценки качества фруктовых соков и вин.
Для вин, концентрация альфа-аминокислоты в винограде изменяется в зависимости от зрелости и урожайности. Эта концентрация возрастает с увеличением зрелости плодов и уменьшается с ростом урожайности. Для процесса ферментации вина необходимо наличие минимального количества аминокислот и других азотистых соединений (например, от 150 до 200 мг/л усваиваемого дрожжами азота), которое должно присутствовать в сусле/соке. Слишком низкое количество приводит к досрочному прекращению ферментации из-за нехватки азота для роста и размножения дрожжей. Из-за важности азота для процесса ферментации, весьма желательно определить концентрацию азота до ферментации.
Для фруктовых соков, формольное азотное число является одним из основных измеряемых параметров определения качества. В зависимости от типа фруктов, это число может увеличиваться или уменьшаться в зависимости от степени зрелости. В апельсиновом и грейпфрутовом соке, более низкие значения формольного числа характерны для недозрелых или подмороженных плодов. В ананасовом соке, низкие значения могут являться показателем чрезмерного разбавления водой или присутствия непропорционально большого количества сердцевины. Для определения возможных фальсификаций фруктовых соков можно использовать формольное число совместно с хроматографическим определением аминокислот.
рН-электрод с двойным солевым мостиком
Мини титратор HI84533 поставляется с рН электродом HI1131B в стеклянном корпусе. Это заполняемый электрод с двойным солевым мостиком, сводящим к минимуму возможные загрязнения электрода. Этот универсальный электрод имеет сферическую чувствительную мембрану, обеспечивающую большую поверхность контакта с образцом вина или фруктового сока. Чувствительный элемент выполнен из термостойкого стекла, что идеально подходит для проведения непосредственных измерений или титрования при производстве напитков.
Дозирующий насос с подвижным поршнем
Поршневой привод насоса бюретки является сердцем HI84533. В этом типе дозирующей системы используется двигатель, в котором каждая порция очень точно контролируется и дозируемый объём точно измерен. Титрант дозируется динамически, т.е. в начале титрования титрант подается в больших дозах, а меньших дозах вблизи конечной точки. При больших дозах в начале титрования, скорость титрования увеличивается, в то время как меньшие дозы вблизи конечной точки обеспечивают больше времени для протекания реакции между титрантом и анализируемыми соединениями. Кроме того, меньшие дозы предотвращают перетитрование образца и более точное определение объёма титранта.
Автоматическая мешалка
Встроенная мешалка автоматически поддерживает скорость вращения 600 оборотов в минуту независимо от вязкости титруемого раствора.
HI84533 является простым в использовании, быстрым и доступным автоматическим мини титратором предназначенным для определения формольного числа в винах и фруктовых соках. На основе кислотно-основного способа титрования, в этом мини титраторе используется оптимизированный запрограммированный метод анализа с мощным алгоритмом, определяющим окончание реакции титрования с помощью рН электрода в стеклянном корпусе.
В мини титраторе HI84533 установлен точный поршневой насос-дозатор, динамически регулирующий объём дозирования в зависимости от измеряемого напряжения. Эта система дозирования сокращает время титрования, обеспечивая высокоточное определение количества использованного титранта.
Этот мини титратор поставляется в комплекте со всеми необходимыми материалами для выполнения измерений для низких и высоких диапазонов формольного числа. Все необходимые химические вещества уже находятся в готовом и расфасованном виде, в том числе стандартизированные титранты, реагенты и калибровочный раствор для насоса. Поэтому, для работы на приборе нет никакой необходимости использовать мерную посуду или аналитические весы.Содержание аминокислот и других азотистых соединений в фруктовых соках и винах выражается в виде общего усваиваемого азота и определяется формольным методом с кислотно-основным титрованием. Формольное число (также известное как формольный индекс) является параметром, используемым для оценки качества фруктовых соков и вин.
Для вин, концентрация альфа-аминокислоты в винограде изменяется в зависимости от зрелости и урожайности. Эта концентрация возрастает с увеличением зрелости плодов и уменьшается с ростом урожайности. Для процесса ферментации вина необходимо наличие минимального количества аминокислот и других азотистых соединений (например, от 150 до 200 мг/л усваиваемого дрожжами азота), которое должно присутствовать в сусле/соке. Слишком низкое количество приводит к досрочному прекращению ферментации из-за нехватки азота для роста и размножения дрожжей. Из-за важности азота для процесса ферментации, весьма желательно определить концентрацию азота до ферментации.
Для фруктовых соков, формольное азотное число является одним из основных измеряемых параметров определения качества. В зависимости от типа фруктов, это число может увеличиваться или уменьшаться в зависимости от степени зрелости. В апельсиновом и грейпфрутовом соке, более низкие значения формольного числа характерны для недозрелых или подмороженных плодов. В ананасовом соке, низкие значения могут являться показателем чрезмерного разбавления водой или присутствия непропорционально большого количества сердцевины. Для определения возможных фальсификаций фруктовых соков можно использовать формольное число совместно с хроматографическим определением аминокислот.
рН-электрод с двойным солевым мостиком
Мини титратор HI84533 поставляется с рН электродом HI1131B в стеклянном корпусе. Это заполняемый электрод с двойным солевым мостиком, сводящим к минимуму возможные загрязнения электрода. Этот универсальный электрод имеет сферическую чувствительную мембрану, обеспечивающую большую поверхность контакта с образцом вина или фруктового сока. Чувствительный элемент выполнен из термостойкого стекла, что идеально подходит для проведения непосредственных измерений или титрования при производстве напитков.
Дозирующий насос с подвижным поршнем
Поршневой привод насоса бюретки является сердцем HI84533. В этом типе дозирующей системы используется двигатель, в котором каждая порция очень точно контролируется и дозируемый объём точно измерен. Титрант дозируется динамически, т.е. в начале титрования титрант подается в больших дозах, а меньших дозах вблизи конечной точки. При больших дозах в начале титрования, скорость титрования увеличивается, в то время как меньшие дозы вблизи конечной точки обеспечивают больше времени для протекания реакции между титрантом и анализируемыми соединениями. Кроме того, меньшие дозы предотвращают перетитрование образца и более точное определение объёма титранта.
Автоматическая мешалка
Встроенная мешалка автоматически поддерживает скорость вращения 600 оборотов в минуту независимо от вязкости титруемого раствора.
Характеристики продукта:
| Диапазон | в пересчёте на N Низкий диапазон: от 2,14 до 28,57 мг-экв/л; от 0,21 до 2,85 мг-экв%; от 30,0 до 400,0 мг/л; Высокий диапазон: от 21,7 до 71,4 мг-экв/л; от 2,14 до 7,14 мг-экв%; от 300 до 1000 мг/л |
| Разрешение | Низкий диапазон: 0,01 мг-экв/л; 0,01 мг-экв%; 0,1 мг/л; Высокий диапазон: 0,1 мг-экв/л; 0,01 мг-экв %; 1 мг/л |
| Точность (при 25ºС) | ± 0,1 мг/л или 3% от показаний, в зависимости от того, что больше |
| Объем пробы | Низкий диапазон: 10 мл; Высокий диапазон: 5 мл |
| Методы | кислотно-основное титрование |
| Принцип | титрование до конечной точки, регулируется (рН 8,0 - 8,5 с шагом 0,1) |
| Скорость насоса | 10 мл/мин |
| Скорость перемешивания | 600 оборотов в минуту |
| Диапазон рН | от -2,0 до 16,0 рН; -2,00 до 16,00 рН |
| Разрешение рН | 0,1 pH / 0,01 pH |
| Точность рН (при 25ºС) | ±0,01 рН |
| Калибровка рН | по одной, двум или трём точкам; четыре доступных буфера (4,01, 7,01, 8,20, 10,01) |
| Температурная компенсация | ручная или автоматическая |
| Диапазон мВ | от -2000,0 до 2000,0 мВ |
| Разрешение мВ | 0,1 мВ |
| Точность мВ (при 25ºС) | ±1,0 мВ |
| Диапазон рабочих температур | -20,0 до 120,0°C |
| Разрешение по температуре | 0,1°C |
| Точность измерения температуры (при 25ºС) | ±0,4°C |
| Регистрация данных | до 400 (200 титрований, 200 записей рН/мВ) |
| Электрод | заполняемый рН электрод HI1131B в стеклянном корпусе с разъёмом BNC и кабелем 1 м (3.3 ') (в комплекте) |
| Датчик температуры | датчик температуры HI7662-T из нержавеющей стали и кабелем 1 м (3.3 ') (в комплекте) |
| Окружающая среда | от 0 до 50°С; относительная влажность макс. 95% без конденсации |
| Питание | 12 В адаптер постоянного тока (в комплекте) |
| Размер | 235 х 200 х 150 мм |
| Вес | 1,9 кг |
| Информация для заказа | HI84533 поставляется с рН электродом HI1131B, датчиком температуры HI7662-М, раствором для заполнения электрода HI7082 (30 мл), раствором титранта HI84533-50 (230 мл), раствором для калибровки насоса HI84533-55 (120 мл), щелочным реагентом для определения формольного числа HI84533-61 (230 мл), реагентом для регулирования рН HI84533-62 (30 мл), реагентом перекиси водорода HI84533-60 (30 мл), стаканами на 100 мл (2), комплектом трубок (аспирационная трубка с крышкой для бутылки с титрантом и сливная трубка с наконечником), клапаном дозирующего насоса, шприцом на 5 мл, пластиковой пипеткой на 1 мл, пакетиками с раствором для очистки от винных отложений и винных пятен (2), адаптером питания на 12В, инструкцией по эксплуатации |
Вся представленная на сайте информация, касающаяся технических характеристик, наличия на складе, стоимости товаров, носит информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437(2) Гражданского кодекса РФ.